• Fabricada totalmente de acero inoxidable
• Sistema eléctrico que controla el ambiente interno para acelerar o retardar la fermentación de las preparaciones.
• Mantiene la temperatura y la humedad controladas y constantes para una fermentación óptima.
• Además de pan, se pueden fermentar bollos, masas, yogures, quesos frescos o kéfir.
• Con sistema de vapor de agua para mantener la humedad adecuada, siempre en nivel óptimo.
